मंगोलिया

मंगोलिया

मंगोलिया हा एक भूमीगत देश आहे चीन आणि रशिया. हे एक विशाल शून्यता आहे जी जमीन आणि आकाश यांना जोडते आणि या ग्रहावरील शेवटच्या काही ठिकाणी एक आहे जिथे भटक्या विमुक्त जीवन अद्याप एक जिवंत परंपरा आहे. मंगोलियामध्ये विविध भौगोलिक, सांस्कृतिक आणि भौगोलिक अर्थ असू शकतात. मंगोलियामध्ये ऐतिहासिक बाह्य मंगोलिया आहे. आंतरिक मंगोलिया प्रांत भौगोलिक आणि राजकीयदृष्ट्या वेगळा आणि चीनच्या उत्तरेकडील भागात आहे, तरीही तो मंगोलियाच्या सीमेवर आहे.

जगातील सर्व स्वतंत्र देशांमध्ये केवळ 1.7 लोकसंख्या असलेल्या मंगोलियाची लोकसंख्या घनतेमध्ये सर्वात कमी आहे आणि हे विशाल आणि राजसी शून्यता आहे जो प्रवाश्याला जसे निसर्गाशी जवळीक साधते तसेच कायमचे आणते. आणि तेथील भटक्या रहिवासी.

मंगोलियाला "ब्लू स्कायजची जमीन" म्हणून ओळखले जाते आणि चांगल्या कारणास्तव: दरवर्षी सुमारे 250 सूर्यप्रकाश दिवस असतात म्हणून चांगले सनग्लासेस आवश्यक असतात.

हिवाळ्यामध्ये हवामान कडाक्याने थंड असते, काही भागात ते खाली -30 डिग्री सेल्सिअसपर्यंत खाली येते. उन्हाळ्यातील हवामान बदलते, परंतु सामान्यत: ते गरम असते. गोबी वाळवंट बाहेर, वर्षाच्या या वेळी काही भागात पाऊस पडतो आणि रात्री थंडी होती.

जरी बहुतेक प्रवासी मे आणि सप्टेंबर दरम्यान मंगोलियात येण्याचे निवडत असले तरी नादमच्या सुट्टीमध्ये जुलैमधील सर्वोच्च पर्यटन शिखर असले तरी इतर asonsतू देखील प्रवासासाठी उत्कृष्ट असू शकतात. गर्दी नसलेल्या संस्कृती आणि निसर्गाच्या सौंदर्यासाठी, मार्च ते मे आणि सप्टेंबर ते नोव्हेंबर या काळात खांद्याचे हंगाम उत्तम आहेत. ऑक्टोबरला भेट द्यायला खूप चांगला वेळ आहे आणि नोव्हेंबरला मंगोलियाला जाण्यास उशीर झालेला नाही. दिवसात अजूनही उबदार असते पण रात्री थंडी.

थंडीची भीती न बाळगणार्‍या अभ्यागतांसाठी, नोव्हेंबरपासून चंद्राच्या नवीन वर्षापर्यंत मंगोलियाला जाणे हा एक पर्याय आहे. हिवाळी पर्यटन हे मंगोलियन पर्यटन उद्योगाचे विकसनशील क्षेत्र आहे. पारंपारिक (चंद्र) नववर्ष सोहळ्यानिमित्त भटक्या-गाड्यांना भेट देणे, आणि गाणे, नृत्य, कुस्ती आणि हिवाळी घोडेबाजीचा अनुभव घेणे हा सर्वात फायद्याचा अनुभव आहे.

इतिहास

प्राचीन मंगोलियाचा इतिहास इ.स.पू. तिस third्या शतकातील आहे, जेव्हा झिओनग्नू इतर अनेक भटक्या जमातींमध्ये सत्तेवर आले.

निरक्षरता आणि भटक्या जीवनशैलीमुळे हन्स ह्यांनी स्वतःहून फारशी नोंद केली नाही. ते प्रथम रेकॉर्ड केलेल्या चिनी इतिहासामध्ये “बर्बर” म्हणून दिसतात ज्यांच्या विरुद्ध भिंती बांधल्या गेल्या. त्या भिंती नंतर म्हणून ओळखल्या गेल्या चीनची महान भिंत.

मंगोलियाचे लोक

मंगोलिया टेक्सासपेक्षा दुप्पट आणि अलास्काच्या इतकाच आकारमान आहे. त्याचे क्षेत्रफळ १.1.6 दशलक्ष किमी² (603,000०XNUMX,००० मैल) आहे, आकाराच्या चौपट आहे जपान आणि पूर्व युरोपपेक्षा जवळजवळ दुप्पट.

यामुळे मंगोलिया हा आशियातील सहावा आणि जगातील १ 19 वा मोठा देश बनला आहे, परंतु लोकसंख्या केवळ तीन दशलक्ष आहे, ज्यामुळे मंगोलिया आशियातील सर्वात कमी-जास्त लोकसंख्या असलेल्या क्षेत्रांपैकी एक बनते.

40% लोकसंख्या राजधानी उलान बाटर किंवा येथे राहते उलानबातर प्रवासासाठी खूप जागा सोडत आहे. अर्थात, गोबी अगदी कमी दाट लोकवस्ती आहे.

जवळजवळ आणखी 40% लोक मेंढ्या, शेळ्या, गुरेढोरे, घोडे आणि उंट यांच्या 56 दशलक्ष डोक्यांसह मंगोलियामध्ये विखुरलेले आहेत. येथे २१ प्रांत आहेत, ज्याला आयमॅग म्हणतात. प्रत्येक आयमॅगचे मध्य शहर किंवा शहर असते आणि सुमारे 21-15 उप-प्रांत असतात ज्याला सॅम म्हणतात.

70% मंगोलिया 35 वर्षाखालील आहेत आणि लिंग बरेच संतुलित आहेत. % 84% खल्खा मंगोल,%% कझाक आणि १०% इतर गट आहेत.

% ०% मंगोल लोक तिबेटी बौद्ध आणि शमन धर्म यांचे मिश्रण करतात तर उर्वरित १०% लोक विविध धर्म, मुख्यतः इस्लाम आणि ख्रिश्चन धर्माच्या विविध प्रकारांचे अनुसरण करतात.

सुट्टी आणि सण

मंगोलियामध्ये “तीन पुरुष खेळ” आहेत: कुस्ती, घोड्यांची शर्यत आणि तिरंदाजी आणि या तीन खेळांचे आयोजन नाडम उत्सवात दरवर्षी होतात.

११-१ Jul जुलै रोजी नादम हा मंगोलियाची राष्ट्रीय सुट्टी आहे, या दिवसात मंगोलियाच्या नॅशनल टेलिव्हिजन आणि रेडिओच्या माध्यमातून उलानबातरच्या राजधानीत होणारा संपूर्ण कार्यक्रम संपूर्ण मंगोलिया पाहतो किंवा ऐकतो. जुलै महिन्यात देशभरातील इतर अनेक छोटे नाडम उत्सव देशभरातील वेगवेगळ्या आयमॅग्जमध्ये (प्रांतात) होतात आणि हे नाडम उत्सव या क्रियेकडे बारकाईने पाहतात.

असे मानले जाते की नादम उत्सवाची सुरूवात ग्रेट मंगोलियन साम्राज्याच्या उदयापासून चिंगीस (चंगेज म्हणून देखील ओळखली जाते) खानने आपले योद्धा फिट ठेवण्याची रणनीती म्हणून केली. साम्राज्याचा नाश झाल्यानंतर, धार्मिक उत्सव दरम्यान स्पर्धा घेण्यात आल्या आणि कम्युनिस्ट क्रांती झाल्यापासून हा वर्धापन दिन साजरा करण्यात आला.

दंतकथा म्हणते की जुन्या काळात एखाद्या मनुष्याने वेषभूषा केलेली स्त्री एकदा कुस्ती स्पर्धा जिंकली. म्हणूनच ओपन चेस्ट आणि लाँग स्लीव्ह रेसलिंग वेशभूषा, ज्याला “झोडोग” म्हणतात, म्हणजे प्रत्येक सहभागी पुरुष आहे हे दर्शविण्यासाठी. कुस्तीपटू शॉर्ट ट्रंक, “शूडाग”, आणि मंगोलियन बूट, “गुताल” घालतात. कुस्तीपटूंच्या टोपीवरील पिवळ्या पट्ट्या नादममधील कुस्तीपटू किती वेळा चॅम्पियन होते हे दर्शवितात.

केवळ नाडम पैलवानांना अधिकृत पदके देते. मंगोलियन कुस्ती स्पर्धांमध्ये त्यावर्षी स्पर्धेसाठी नोंदणीकृत (512 किंवा 1024) कुस्तीपटूंच्या संख्येनुसार नऊ किंवा दहा फेs्या होतात. कुस्तीपटू पाच फे w्या जिंकल्यास त्याला “नाचिन” (पक्षी), सहा फेs्या - हर्टसागा (बाज), सात फे --्या - झान (हत्ती), आठ फे --्या - गरुड (गरुड), नऊ फे nine्या - अर्सलन (सिंह ) आणि दहा - अवार्गा (टायटन).

मंगोलियन कुस्ती स्पर्धांमध्ये वजनाचे प्रकार नाहीत पण 30० मिनिटांची मुदत आहे, जर कुस्तीपटू एकमेकाला हुसकावून लावू शकत नसतील तर रेफरी चांगल्या पोजीशनसाठी बरेच काही वापरतात जे बहुधा सामना निश्चित करतात. जो पडतो किंवा त्याचे शरीर जमिनीला स्पर्श करतो तो सामना हरतो.

मंगोलियन कुस्ती सामन्यांमध्ये काही सेकंद उपस्थित असतात ज्यांची भूमिका त्यांच्या कुस्तीपटूंना सर्व बाबतीत मदत करणे आणि त्यांच्या नितंबांवर विजय मिळवून जिंकण्यासाठी प्रोत्साहित करणे आहे. ते पाचव्या आणि सातव्या फेरीनंतर पश्चिम आणि पूर्वेच्या दोन्ही पंखांमधील अग्रगण्य कुस्तीपटूंची स्तुतीगीते आणि पदके देखील गातील. रेफरी नियमांचे निरीक्षण करतात पण लोक आणि चाहते हे अंतिम न्यायाधीश आहेत. पुढच्या वर्षापर्यंत कोण कोण आहे याबद्दल ते बोलू शकतील आणि बोलू शकतील.

मंगोलिया मध्ये सण

गोल्डन ईगल महोत्सव ऑक्टोबरच्या पहिल्या शनिवार व रविवारच्या इल्गीमध्ये गरुड शिकारी जगातील सर्वात मोठे एकत्रिकरण आहे. कार्यक्रमात सामान्यत: 60 ते 70 कझाक गरुड शिकारी त्यांचे कौशल्य प्रदर्शित करतात. इव्हेंट्समध्ये त्यांचे सोनेरी गरुड त्यांच्याकडे आज्ञापाशी उडतात आणि जवळच्या डोंगरावर पर्शमधून घोडाने खेचलेला कोल्ह्याचा फर पकडण्यामध्ये या घटनांचा समावेश आहे. या कार्यक्रमात कोकपार (घोड्यावरुन जाताना बकरीच्या शवावरुन टग-ऑफ-वॉर), टियान तेरू (घोड्यावरुन जाताना जमिनीवर नाणे उचलण्याची एक वेळची शर्यत), आणि क्यझ कुआर (“मुलीचा पाठलाग” असे पारंपारिक कझाक खेळ देखील सादर केले गेले. , ”ही एक पुरुष आणि स्त्री यांच्यातली एक शर्यत आहे जिथे बाई जेव्हा पुरुषाला धरून ठेवण्याचा प्रयत्न करते तेव्हा पुरुष चाबूक करतात). या महोत्सवात पारंपारिक कझाक मैफिली, उंटांची शर्यत आणि कझाक कला दर्शविली जाते. 22 सप्टेंबरला जवळच सागसाई गावात एक लहान गरुड महोत्सव आयोजित केला जातो.

नौरिझ उत्सव22 मार्च रोजी कझाकांचा पारंपारिक नवीन वर्ष साजरा करण्यात आला. उत्सवाच्या अनेक दिवसांमध्ये परेड, मैफिली आणि घोड्यांच्या शर्यती असतात. जरी या उत्सवात बहुतेक मित्र आणि नातेवाईकांना नॉरीझ कोजे (सूप) आणि उकडलेले मटण आणि घोडा मांस खाण्यासाठी भेट दिली जाते.

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना उंट उत्सव बॅक्ट्रियन उंट व तेथील भटक्या विमुक्त लोकांच्या जीवनासाठी महत्वाची भूमिका निभावण्यासाठी स्थानिक स्वयंसेवी संस्थेने दक्षिण गोबी येथे आयोजित केलेला वार्षिक उत्सव आहे. हायलाइट्समध्ये उंटांच्या शर्यती, उंट पोलो स्पर्धा आणि मंगोलियन संगीत आणि नृत्य यांचे पारंपारिक प्रदर्शन. ज्यांना इच्छा आहे ते पारंपारिक डीलसह त्यांच्या मंगोलियन लोकांमध्ये उत्तम पोशाख करून उंटातुन उत्सवात जाऊ शकतील.

विभाग

देशाची संस्कृती आणि भूगोल आधारित पाच वेगळ्या प्रदेशात विभागली जाऊ शकते. या प्रांतांचे पुढील भाग २१ प्रांतांमध्ये आणि एका विशेष नगरपालिकेत आहे.

  • मंगोलिया प्रदेश
  • मध्य मंगोलिया
  • उलानबातार आणि अर्खनगाईचा लोकप्रिय पर्यटन क्षेत्र यांचा समावेश आहे
  • पूर्व मंगोलिया
  • गोबी

त्या

  • उलानबातर - मंगोलियामधील बहुतेक प्रवासासाठी राजधानी आणि प्रारंभिक बिंदू
  • एर्डेनेट - मंगोलियाचे दुसरे सर्वात मोठे शहर आणि जगातील सर्वात मोठी तांबे खाणी आणि प्रसिद्ध कालीन कारखाना आहे
  • होव्ड - पारंपारिक मंगोल आणि कझाक संस्कृतीच्या चौरस्त्यावर असलेले ऐतिहासिक शहर
  • मरिन - हॅव्हसगेल प्रांताची राजधानी
  • Giल्गी - मंगोलियाच्या ब्यान-Öलगीई प्रांताच्या पश्चिमेकडील कोप in्यातील कझाक शहर
  • टेटसेरलेग - अर्खनगाई प्रांताची राजधानी
  • काराकोरम - चंगेज खान यांनी स्थापित केलेली प्राचीन मंगोलियन राजधानी
  • उलिस्ताई- झाव्हान प्रांताची राजधानी
  • ओन्डोरखान - खेंटी प्रांताची राजधानी
  • दलनजादगड - दक्षिण गोबी प्रांताची राजधानी

इतर गंतव्ये

  • अल्ताई टवन बोग्ड नॅशनल पार्क - मंगोलियामधील सर्वात उंच पर्वत आणि सर्वात मोठे हिमनदी, तसेच कझाक गरुड शिकारी.
  • यूव्हीएस नुऊर लेक, यूव्हीएस प्रांत - मंगोलियामधील सर्वात मोठे तलाव आणि जागतिक वारसा असलेले ठिकाण.
  • नदी तुल नोमाडची पवित्र दरी - तुनुल नदी हे देशातील सर्वात लांब नद्यांपैकी एक आहे, जे खेंटी पर्वतरांगामधून वाहते. भटक्या-नद्यांनी नदीचे खोरे शतकानुशतके पवित्र म्हटले आहे कारण ते निसर्गाचा, विशेषत: नद्यांचा आणि पृष्ठभागाच्या पाण्याचा आदर करतात.
  • चिंगगिस टूरिस्ट बेस कॅम्प - तुळल नदीच्या काठी गोरखी / तेरेलज नॅशनल पार्कच्या पूर्वेकडील भागात वसलेले आहे.
  • गन-गॅल्यूट निसर्ग राखीव - मंगोलियामधील सर्वात योग्य पर्यावरणीय गंतव्यस्थान.
  • गोरखी-तेरेज राष्ट्रीय उद्यान - उलानबातरच्या पूर्वेस 70 किमी पूर्वेस राष्ट्रीय उद्यान
  • झार झोरिन (खारकोरम) - घेंगिस खान नंतर मंगोलियन साम्राज्याची राजधानी.
  • खोवसगोल तलाव, खटगल - एक मोठा अल्पाइन तलाव.
  • दारहद खोरे - रेनडिअर लोकांचे घर.
  • खुस्तैन नरुउ नॅशनल पार्क - खुस्तैन नरुउ किंवा हुस्ताई राष्ट्रीय उद्यानात तळी वन्य घोडे आहेत (ज्याला प्रझेवास्कीचा घोडा देखील म्हणतात). हे खरे वन्य घोडे आहेत ज्यांचा कधीही पाळीव केलेला नाही.
  • गोबी गुरवन सैखान राष्ट्रीय उद्यान - खोंगोरीन एल्स (वाळूचे ढिगारे), योल कॅनयन, बायनझाग-रेड फ्लेमिंग क्लिफ्स आणि खेरमेन त्सव

मंगोलियामध्ये काय पहावे

मंगोलिया खराब वाहतुकीसह मोठा देश आहे, म्हणून बर्‍याच प्रांतांना प्रवास करण्यासाठी बराच वेळ लागतो. हॅव्हसगल (किंवा “हॅव्हसगल”) लेक, हॅव्हसगळ प्रांतातील, सुंदर आहे आणि खटगल येथून सहजपणे प्रवेश केला जाऊ शकतो. मंगोलियामध्ये थोडेसे आर्किटेक्चर आहे, परंतु कोठेही मध्यभागी असलेल्या सेलेंगे प्रांतातील अमरबेस्गेलेंट मठ, पाहण्यासारखे आहे. आशियातील सर्वात मोठी तांब्याची खाण एर्डेनेटची खुली तांबे खाण ऑरॉन प्रांतात आहे.

मंगोलियामध्ये काय करावे

रेनडिअर हर्डर्स (त्सातन कम्युनिटी), त्सगान न्यूर, खोव्सगोल (खोव्सगोल तलावाच्या पश्चिमेकडील, मोरोन ड्राईव्ह डब्ल्यूएनडब्ल्यू पासून, विमानतळाच्या मागील बाजूस, उलान औलला जा आणि उत्तरेस पुढे जा. जास्त पाणी रस्ते अडचण आणू शकते.) उच्च अल्पाइन पर्वतांमध्ये रेनडिअर हेडरर्स राहतात. त्सगाअन नुर येथून घोडे किंवा रेनडियर चालविणे आवश्यक आहे. ही एक लांब हार्ड राइड असू शकते.

मंगोलिया कॅनोइंग. नदीचे पर्यटन, मंगोलियाच्या काही प्रमुख नद्या खाली.

खोसगोल लेक जवळील खटगल या गावात स्थानिक बोंडा तलाव शिबिरात मासेमारी, हायकिंग, हिवाळ्यातील पर्यटन, भटके फिरणे, घोड्यावरुन फिरणे, रेनडिअर हर्डर्स आणि दारहद व्हॅली भेट दिली जातात. घोडामार्गे, खोवसगोल क्षेत्राच्या उत्तरेकडील यूर्ट्समध्ये राहणा beautiful्या सुंदर लेक खोव्सगोलला भेट देणे आणि त्सातन (भटक्या विहंगाचे कुत्री) यांना भेटणे शक्य आहे. हा प्रदेश निसर्गरम्य आहे, हिरव्यागार पर्वतांमध्ये 1645 मीटर उंचीवर वसलेले आहे, पाइन जंगलांनी झाकलेले आहे आणि चरिंग याक आणि घोडे असलेले रेशमी कुरण आणि वन्यजीव समृद्ध आहे: तलावामध्ये नऊ जातीचे मासे आहेत आणि त्याच्या सभोवताल मेंढ्या, बकats्या आहेत. एल्क आणि पक्ष्यांच्या 430 पेक्षा जास्त प्रजाती. मंगोलियाचा खल्ला, दारहाद, बुरियाड, हॉटगोइड आणि उरानहाई जमाती जवळपास राहतात. कॅम्पमध्ये गरम शॉवर, सॉना, इंटरनेट आणि मंगोलियन आणि युरोपियन जेवणांसह रेस्टॉरंट आहे.

मंगोलिया इनकमिंग टूर ऑपरेटर समर मॅजिक टूर्स छायाचित्रण, ऐतिहासिक आणि सांस्कृतिक भेटी, चंगेज खानच्या भूमीवरील मोहीम, स्पा आणि थर्मल हॉट स्प्रिंग्ज, पक्षी निरीक्षण, वनस्पति विज्ञान, निसर्ग, गोबी वाळवंट, फिशिंग, नादम या संदर्भात सानुकूलित डिझाइन केलेले टूर आणि मोहीम देतात. उत्सवाचे सहल, खासगी सहली, घोड्यावर स्वार होणे, उंट सवारी, 4WD ऑफ-रोड टूर आणि लक्झरी प्रवास.

काय विकत घ्यावे

मंगोलियन चलन tögrög (төгрөг) आहे, तसेच शब्दलेखन tugrik, tugrug किंवा toogrog, युनिकोड आणि स्थानिक प्रतीक: “₮”, आयएसओ प्रतीक: MNT. यूएसडी 2,600 किंवा एमएनटी 1 = EUR3,000 साठी सुमारे 1 टुग्रीक आहेत.

मंगोलियन कश्मीरी जगातील सर्वोत्तम म्हणून ओळखली जाते. कश्मीरीपासून बनविलेले वस्त्र आणि ब्लँकेट बर्‍याच स्टोअरमध्ये आढळू शकतात

एर्डेनेट आणि ओयू टोलगॉई या तांबे खाणींसाठी मंगोलिया प्रसिद्ध आहे. तांबे बुकमार्क आदर्श स्मृतीचिन्हे आहेत आणि हा यूएसडी 1 मेटल स्मरणिका उलानबातार स्मरणिका दुकानात विकला जातो.

स्थानिक कलाकारांद्वारे चित्रे मंगोलियामध्ये उत्कृष्ट खरेदी आहेत (स्थानिक चित्रकला केंद्र जीपीएस समन्वय: 47.928958, 106.928024, “एन + 106 ° 55'40.9 ″ ई / @ 47.9289438,106.9280278,15).

फेल्ट पोकर-वर्क एर्डेनेटमध्ये विकले जाते.

लक्षात घ्या की विशेष परवानगीशिवाय देशाबाहेर पुरातन वस्तू बाहेर काढणे बेकायदेशीर आहे.

उलानबातरमधील नारनतुल (“ब्लॅक मार्केट”) हा खुल्या हवामान बाजारपेठ कोणत्याही किंमतीवर सर्वात कमी दर देते. तेथील बर्‍याच पिकपॉकेट्स आणि हल्लेखोरांपासून सावध रहा. रायडिंग बूटची चांगली जोडी मिळविण्यासाठी हे एक उत्तम ठिकाण असू शकते. फॅन्सीपासून अधिक प्रॅक्टिकल पर्यंत मंगोलियन शैलीतील विविध प्रकार आहेत किंवा अगदी रशियन-शैलीतील बूट मिळवतात.

एर्डेनेटमध्ये एक आयएसओ 9 001-प्रमाणित कालीन कारखाना आहे, तसेच कार्पेटवरुन बनविलेले चप्पल बनविणे आणि विक्री करणे.

खायला काय आहे

ग्रामीण मंगोलियातील मुख्य म्हणजे मटण किंवा मेंढी. गोमांस कधीकधी मेनूला मारतो. येथे, सुमारे MNT8,000-10,000 तळलेले नूडल्स आणि मटनच्या स्लीव्हर्सनी भरलेले एक मोठे ताट खरेदी करेल. बाजूला केचपची एक मोठी बाटली असेल. खुशुर (हुशूर) एक चवदार, चिकट, तळलेले पॅनकेक आहे ज्यामध्ये मटण आणि कांद्याचे तुकडे असतात. तीन ते चार ठराविक जेवण बनवतात. तसेच, सर्वव्यापी बुज (बुज) शहर किंवा ग्रामीण भागातील कोणत्याही कॅन्टीनमध्ये येऊ शकतो. बुज हे खुशुरसारखेच आहेत की ते मटण आणि कांद्याने भरलेले मोठे भोपळे आहेत, परंतु ते तळण्याऐवजी वाफवलेले आहेत. सहा बुजची किंमत MNT3,000-5,000 (USD1.50-USD2.00) आहे आणि एक सर्व्ह करते.

बुडोग किंवा बकरी / मारमोट बार्बेक्यू विशेषतः अनुभवण्यासारखे आहे. सुमारे MNT100,000-200,000 साठी, भटके आपल्या बंदुकीने डोके वर काढतील, एक मार्मोट शूट करतील आणि नंतर भांड्याशिवाय त्याच्या त्वचेत गरम दगडांचा वापर करून शिजवतील. बुडोग खोरखोग (त्याचप्रमाणे मटणपासून बनविलेले) आहे. त्याच जागेवर आग तयार करुन दगड फेकल्या जातात. तांबड्या गरम होईपर्यंत, पाणी, गरम दगड, कांदे, बटाटे, गाजर आणि शेवटी मटण ठेवतात. चॉप्स, मोठ्या व्हॅक्यूम-सीलबंद किटलीमध्ये; 30-60 मिनिटे किटलीला आगीवर उकळी येऊ द्या; हे काळजीपूर्वक उघडा, कारण वरच्या बाजूस गरम रस बाहेर फुटल्याने अपरिहार्यपणे स्फोट होईल; एकदा किटली उघडली आणि सर्व जखम झाल्यावर खारट मटनाचा रस्सासह केटलीची सामग्री खा. शिजवण्याची ही पद्धत मटोनची चव हळू-भाजलेल्या टर्कीप्रमाणे कोमल आणि रसदार बनवते. उन्हाळ्यात मार्गदर्शक या डिशची व्यवस्था करू शकतात.

बुडोग हे इतर मांसापासून बनविलेले असते, सहसा बकरी असते आणि खोरहोगासारखेच असते ज्यामध्ये एक मुख्य फरक आहे: मांस, भाज्या, पाणी आणि दगड प्राण्यांच्या त्वचेच्या आत शिजवलेले असतात. ते काळजीपूर्वक त्वचा करतात आणि नंतर पाय आणि मागच्या बाजूला छिद्रे बांधतात, अन्न आणि गरम दगड आत ठेवतात, घश्याला बंद बांधतात आणि सुमारे 30 मिनिटे शिजू द्या.

काय प्यावे

मद्यपींचे कायदेशीर मद्यपान / खरेदी करण्याचे वय 18 आहे.

राष्ट्रीय पेय म्हणजे आयराग. (उदाहरणार्थ, गँडांतेगचिन्लेन मठ, मुख्य जीपीएस दशांश निर्देशांक N47.92069 E106.89467 आणि वेस्ट मार्केट N47.91118 E106.83569 वर पारंपारिक मंगोलियन “जेर” तंबूंमध्ये उलान बाटर मधील तंबूमध्ये उपलब्ध आहे). हे आंबलेल्या घोडीच्या दुधापासून बनविलेले एक ग्रीष्मकालीन पेय आहे आणि निश्चितच ही अर्जित चव आहे. मद्यार्क सामग्री बिअरपेक्षा कमी असते, परंतु त्याचे लक्षणीय परिणाम होऊ शकतात. आंबट-दुधाची उत्पादने पिण्यास असुरक्षित लोकांना अतिसार होऊ शकतो; नंतर पोटाला त्याची सवय होते. हे फक्त प्रथमच घडले पाहिजे. पित्त सारख्या लिंबूपाला आणि आंबट मलईच्या मिश्रणापर्यंत चव वर्णन करण्याचे असंख्य मार्ग आहेत. हे थोड्या प्रमाणात किरकोळ असू शकते म्हणून पोत काही लोकांसाठी देखील ठेवला जाऊ शकतो. हे लक्षात ठेवणे योग्य आहे की ऐरग हे दूध आणि पोषक घटकांचा स्रोत आहे. दिवसभर चालल्यानंतर हे खरोखर चवदार असू शकते, एकदा त्याची चव घेतली.

दुधाचा चहा प्रथम जीवाणूमध्ये अतिथींना पुरविला जाणारा पदार्थ आहे; हे मूलत: उकडलेले दूध आणि पाण्याचा एक कप आहे, कधीकधी चहाच्या पानाचे दोन तुकडे चांगले मोजण्यासाठी ठेवले जातात. मुक्काम होण्यापूर्वी जास्त प्रमाणात दूध पिण्यामुळे सहनशीलता दिसून येते कारण जास्त वेळ न पिल्यास, जास्त काळ मुक्कामासाठी विनंती केल्यास उकडलेले पाणी वगळता. तसेच बहुतेक पारंपारिक भटक्या पदार्थ जसे की वाळलेल्या दही आणि त्यासारख्या दुधाला देखील अनुकूलता आवश्यक असते. कोल्ड ड्रिंक्स प्रत्यक्षात ग्रामीण भागात अस्तित्त्वात नाहीत (नदीतून थेट मद्यपान केल्याशिवाय, ज्याची शिफारस केलेली नाही).

घरगुती वोडका वापरुन पहा. हे सहसा डिस्टिल्ड दही किंवा दुधापासून बनविलेले असते. विचित्र चव नाही. पहिल्या शॉटचा थोडासा प्रभाव पडतो, सुरुवातीला, परंतु नंतर काही मिनिटांत लाथ मारते. मंगोलियामधील बहुतेक लोक हे वैद्यकीय कारणास्तव पितात. प्रथम, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य गरम करा, नंतर थोडे तेल घालावे जे दुधापासून बनविलेले आहे. जास्त गरम केल्याने अंधत्व येते. मंगोलियन लोक त्यांच्या राष्ट्रीय व्होडका नर्मल अरेहेक ("डिस्टिल्ड वोडका") किंवा चंगा यम ("घट्ट सामग्री") म्हणतात. देशभरात बर्‍याच रशियन-शैलीतील वोडका विकल्या जातात. सर्वोत्कृष्ट म्हणजे चिंगीस खान वोदका, सोयोम्बो आणि गोल्डन चिंगीस.

मिलर ते हेनकेन पर्यंत पाश्चात्य बीयर उलानबातरमध्ये आढळू शकतात. ते बुडविझरची विक्री करतात - अमेरिकन बड नव्हे तर झेक बुडविझर. चिंगीस, रत्न ग्रँड, बोर्जिओ किंवा सेन्गुर सारखी स्थानिक बिअर ठीक आहे.

सुरक्षित राहा

दुर्दैवाने, झेनोफोबिया व्यापक आहे आणि परदेशी लोकांबद्दलचा हिंसाचार सामान्य आहे. तेथे मंगोलियन राष्ट्रवादींचे गट आहेत जे स्वत: ला नव-नाझी म्हणून शैली देतात आणि परदेशी लोकांवर हल्ला करतात: सावधगिरी बाळगा. विशेषत: राजधानीमध्ये आशियात हिंसक गुन्हेगारीचे प्रमाण सर्वाधिक आहे. मद्यच्या प्रभावाखाली कोणत्याही मंगोलियन माणसाची ओळख पटवू नका किंवा त्यांच्याशी संपर्क साधू नका. रात्रीच्या वेळी बार / क्लबमध्ये जाणारे जवळपास सर्व परदेशी लोक प्राणघातक हल्ला आणि सामान्य आक्रमकता नोंदवतात.

भांडवलाबाहेर हिंसक गुन्हा सामान्य आहे आणि रात्री सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. विशेषत: गडद किंवा निर्जन गल्ली आणि गल्ली टाळणे आवश्यक आहे.

उलानबातर व्यतिरिक्त मंगोलिया हे सहसा एक सुरक्षित ठिकाण आहे. तथापि, अलिकडच्या वर्षांत पिक-पॉकेटिंग आणि बॅग-स्लॅशिंगच्या घटनांमध्ये वाढ झाली आहे, म्हणून वैयक्तिक सामान नेहमीच सुरक्षित ठिकाणी ठेवा (मनी बेल्टची अत्यंत शिफारस केली जाते), विशेषत: गर्दीच्या ठिकाणी किंवा ज्या ठिकाणी एखाद्याचे लक्ष वळविले जाते अशा ठिकाणी जसे की इंटरनेट कॅफे. ब्लॅक मार्केट (बाजार), रेल्वे स्थानक आणि गर्दी असलेले बसस्थानक चोरीसाठी कुप्रसिद्ध ठिकाणे आहेत.

घोड्यावरुन प्रवास करताना सावधगिरी बाळगा, कारण गट पर्यटकांचे अनुसरण करतात आणि नंतर रात्री झोपेच्या वेळी घोडासह त्यांचा माल चोरून घेतात.

घोड्यावरून खाली पडून बरेच पर्यटक जखमी झाले आहेत. मंगोलियन हर्डर्स तज्ञ घोडेस्वार आहेत, अशा प्रकारे घोडेस्वारीसाठी उपयुक्त अशी त्यांची कल्पना बहुधा प्रासंगिक रायडर्सपेक्षा वेगळी आहे. तसेच घोड्यांना पश्चिमेपेक्षा वेगळे प्रशिक्षण दिले जाते. मंगोलियामध्ये जखमी झाल्यास, वैद्यकीय मदत आणि रुग्णवाहिका सेवा शेकडो किलोमीटर अंतरावर असू शकते, ज्यात रशियन मिनीव्हॅन मिळणे कठीण आहे. वैद्यकीय स्थलांतर विमा सल्ला दिला आहे.

मंगोलियामध्ये आक्रमक कुत्री आहेत जी पॅकमध्ये चालू शकतात. त्यांच्यापासून सावध रहा कारण ते इतर कुत्र्यांसारखे कुत्री असल्यासारखे वावगे नसतील आणि ते कदाचित वेडसर असतील.

भटक्यांच्या कुत्र्यांना रेबीज असू शकतो. खबरदारी म्हणून, येण्यापूर्वी रेबीज शॉट्स घेण्याचा विचार करा.

मंगोलियामध्ये आदर कसा दर्शवायचा

काय करायचं

  • उजव्या हाताकडून पाम वर प्या
  • उजव्या हाताने, हस्तरेखा वर घेऊन वस्तू प्राप्त करा
  • हॅलो (साईन बैनु) आल्यावर सांगा (परंतु त्याच व्यक्तीला मंगोलियन लोक विचित्र मानले जाते तेव्हा पुनरावृत्ती करा)
  • देण्यात येणा .्या पदार्थांपैकी कमीतकमी एक घूळ किंवा पिळ घ्या
  • वरच्या बाजूस तळहाताने मोकळे हाताने सर्व काही उचलून घ्या
  • वरच्या रिमने नव्हे तर तळाशी कप धरा
  • एखाद्याच्या पायाने दुसर्‍याच्या संपर्कात असल्यास, त्वरित त्यांच्याशी हात हलवा (तसे करण्यात अयशस्वी झाल्यास ते अपमान म्हणून पाहिले जाईल)

काय करायचे नाही

  • अनुक्रमणिकेच्या बोटाने कोणाकडेही निदर्शनास लावा (याचा अनादर करा
  • भेट नाकारू नका (हे खूप उद्धट मानले जाते)
  • समर्थन स्तंभ विरूद्ध कलणे
  • एखाद्या जंतुच्या आत शिटी घालणे
  • उंबरठा वर उभा किंवा वर झुकला
  • आग लावा, किंवा त्यावर पाणी किंवा कचरा टाका (आग मंगोलियन लोकांसाठी पवित्र आहे)
  • मोठ्या व्यक्तीसमोर चाला
  • वेदीकडे किंवा धार्मिक वस्तूंकडे पाठ फिरवा (सोडताना सोडल्यास)
  • डाव्या हाताने सांप्रदायिक प्लेटमधून अन्न घ्या
  • इतरांच्या हॅट्सला स्पर्श करा
  • यजमानांसमोर परदेशी भाषेत दीर्घ संभाषण करा

मंगोलियाची अधिकृत पर्यटन वेबसाइट

अधिक माहितीसाठी कृपया अधिकृत सरकारी वेबसाइटला भेट द्या:

मंगोलिया बद्दल व्हिडिओ पहा

इतर वापरकर्त्यांकडून इन्स्टाग्राम पोस्ट

इंस्टाग्रामने अवैध डेटा परत केला आहे.

आपली सहल बुक करा

आम्ही आपल्या आवडत्या जागेबद्दल ब्लॉग पोस्ट तयार करू इच्छित असल्यास,
कृपया आम्हाला संदेश द्या FaceBook
तुझ्या नावासह,
आपले पुनरावलोकन
आणि फोटो,
आणि आम्ही लवकरच हे जोडण्याचा प्रयत्न करू

उपयुक्त प्रवास टिप्स-ब्लॉग पोस्ट

उपयुक्त प्रवास युक्त्या

उपयुक्त प्रवासी टिपा आपण जाण्यापूर्वी या प्रवासाच्या सूचना नक्की वाचा. प्रवास मुख्य निर्णयांनी परिपूर्ण आहे - जसे की कोणत्या देशास भेट द्यावी, किती खर्च करावे आणि कधी प्रतीक्षा थांबवायची आणि अखेर तिकीट बुक करण्याचा महत्त्वपूर्ण निर्णय घ्या. आपल्या पुढचा मार्ग सुलभ करण्यासाठी येथे काही सोप्या टिप्स आहेत […]